彭石林，解放军第二炮兵总医院心血管内科副主任医师

    食物中毒在夏季常有发生。由于燃气热水器夏天使用率增多，导致煤气中毒也时有发生。针对这些突发的意外情况，家人该如何做出第一步急救？日前，在第二炮兵总医院举办的健康大讲堂上，该院心血管内科副主任医师彭石林提醒大家，发现身边有人中毒时，一定要准确判断，快速急救。

    食物中毒现场急救方法

    食物中毒常指吃了含有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜或化学品后，感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常出现相同的症状。可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。

    抢救食物中毒，时间是最宝贵的。从时间上判断 ......